Ima li čaj ikakvih nuspojava?

Konzumacija čaja, osobito u velikim količinama ili kod određenih osoba, ponekad može uzrokovati neželjene učinke. U nekim slučajevima preporučuje se oprez.

Trebate li izbjegavati piti previše čaja? Visoka konzumacija čaja – više od 4 do 6 šalica dnevno – može dovesti do prekomjernog unosa određenih tvari koje mogu imati potencijalno štetne učinke na organizam: Tein (kofein). Iako se kofein iz čaja apsorbira sporije nego iz kave i čaj sadrži umjerene količine, pretjerana konzumacija može uzrokovati razdražljivost, poteškoće s koncentracijom ili poremećaje spavanja kod određenih genetski osjetljivih osoba. Posebno trudnice ili dojilje ne bi smjele prekoračiti 200 mg, odnosno maksimalno 3 šalice čaja dnevno. Fluorid. Jedan gram čajnih listića sadrži značajnu količinu, od 1 do 8 mg. Međutim, tijelu je potrebno samo 2,5 do 3 mg fluorida dnevno. Iznad unosa od 0,1 mg po kilogramu tjelesne težine dnevno (6 mg/dan za osobu od 60 kg), postoji rizik od fluoroze, prekomjernog nakupljanja fluorida koji napada i slabi kosti i zube. Prema
studiji provedenoj u Irskoj, veliki ljubitelji čaja mogu lako doseći razinu unosa fluorida koja je opasna za njihovo zdravlje. Stoga je najbolje piti čaj umjereno (najviše 4 do 6 šalica dnevno) i odabrati kvalitetne čajeve, jer je dokazano da sadrže manje fluorida od jeftinijih marki.
Oksalati. Čaj je jedna od namirnica bogatih oksalatima, molekulama koje mogu poticati razvoj mokraćnih kamenaca. Osobe sklone mokraćnim kamencima stoga bi trebale ograničiti unos na dvije šalice čaja dnevno, istovremeno konzumirajući hranu bogatu kalcijem (uglavnom mliječne proizvode) kako bi vezale oksalate i ograničile njihovu crijevnu apsorpciju. Zagađivači. Pesticidi, herbicidi, teški metali, mikročestice plastike…: brojne studije upozoravaju na ponekad visoke razine zagađivača u određenim čajevima . Godine 2012., od 30 marki vrećica čaja, organizacija 60 Million Consumers izdvojila je nekoliko zbog prisutnosti ostataka zagađivača. Godine 2014. kanadska Agencija za inspekciju hrane otkrila je da je 5 od 10 najprodavanijih svjetskih marki čaja premašilo dopuštene razine. Kako bi se ograničila ova potencijalna izloženost zagađivačima, bolje je odabrati velike tvrtke za čaj koje dobro poznaju svoje proizvođače i kupovati čaj na rasuti način umjesto čajnih vrećica. S SafeTea , čistoća čajeva, kroz kvalitetu metoda proizvodnje, u središtu je predanosti Palais des Thésa. Mrlja li čaj zube? Da, a glavni krivci su tanini, koji se apsorbiraju u prirodno poroznu caklinu zuba, uzrokujući postupno smeđe obojenje. Općenito polifenoli, teaflavini i thearubigini (u crnim čajevima) također mogu imati taj učinak. Za borbu protiv ovog estetskog problema najbolje je oprati zube nakon pijenja čaja ili, ako to nije moguće, temeljito isprati usta čistom vodom. Je li zeleni čaj štetniji za želudac od crnog čaja? Ne postoje znanstveni dokazi koji bi upućivali na to da je čaj, bilo crni ili zeleni, štetan za želudac, osim u slučajevima individualne preosjetljivosti. Naprotiv, brojne studije posljednjih godina potvrdile su da ne postoji veza između konzumacije čaja i gastroezofagealnih poremećaja (gastritis, refluks, dispepsija, žgaravica itd.). Flavonoidi, osobito katehini – koji se uglavnom nalaze u zelenom čaju – zapravo imaju snažnu zaštitnu ulogu u probavnom sustavu, posebice inhibirajući rast kolonija bakterije Helicobacter pylori. Međutim, važno je izbjegavati ga piti dok je vruć, jer to može oštetiti jednjak, što u konačnici može dovesti do raka, te ga ne piti previše – kao i bilo koju tekućinu – tijekom obroka ili navečer ako ste skloni gastroezofagealnoj refluksnoj bolesti.
Mogu li okusi čaja izazvati alergije? Bilo da su prirodni (koncentrirani iz prirodnih sastojaka) ili sintetički (industrijski sintetizirane aromatične molekule), arome su vrlo prisutne u našoj hrani jer proizvodima daju okus, ali postoji malo podataka o njihovom utjecaju na zdravlje. Prijavljeno je nekoliko slučajeva alergijskih reakcija na određene sastojke, osobito na prirodne (bergamot ili kamilica, na primjer), no oni su iznimni. Osobe s alergijama, koje su pod većim rizikom, trebale bi biti oprezne i potražiti savjet (od svog alergologa) o riziku od unakrsne alergije s biljkama prisutnima u aromatiziranim mješavinama. Pogledajte sve članke o čaju i zdravlju Čaj i dobrobiti Popis kategorija objava: Čaj i zdravlje Povezani članci
Ruža iz hamama Pogledajte recept
London Lemon Pogledajte recept
Yunnan Honey Pogledajte recept
Tahiti Bulles Pogledajte recept
Post Views: 31