Čaj i dobrobit
Koji su učinci čaja na tijelo? Oni su složeni, jer je čaj istovremeno stimulativan i opuštajući. Iako naizgled proturječno, ovi se učinci zapravo nadopunjuju i pružaju izvrsnu fizičku i mentalnu ravnotežu. Ta svojstva duguju se trima njegovim glavnim spojevima, koji su znanstveno opsežno proučavani: kofeinu, L-teaninu i, u manjoj mjeri, polifenolima. Kofein povećava vizualnu pažnju, poboljšava koncentraciju, smanjuje vrijeme reakcije na podražaje i ima izražen stimulirajući i razbudljiv učinak. U niskim do umjerenim dozama također ima povoljne učinke na raspoloženje, ublažava bol i povećava tjelesnu izvedbu pri izdržljivim aktivnostima (trčanje, vožnja bicikla, veslanje itd.) i povremenim naporima (sportovi s reketom, sportovi s loptom itd.).
L-teanin, aminokiselina koja se nalazi u čaju, potiče opuštanje bez pospanosti, povećava otpuštanje dopamina (posrednika užitka) i serotonina (koji igra ulogu u regulaciji raspoloženja i sna) te poboljšava sposobnost učenja i koncentracije. Više opuštajuće nego stimulirajuće, odgađa apsorpciju kofeina i smanjuje njegov neposredni stimulirajući učinak, raspoređujući ga tijekom vremena. Polifenoli mogu igrati ulogu u raspoloženju, osobito u poboljšanju depresivnih poremećaja. Meta-analiza iz 2017.
meta-analiza (pregled postojećih studija o toj temi) zaključio je da zeleni čaj utječe na psihopatološke posljedice (npr. smanjenje anksioznosti), kogniciju (pamćenje i pažnju) i funkciju mozga (aktivaciju radne memorije). Naglašava se da se ti korisni učinci ne mogu pripisati jednoj komponenti čaja, već kombiniranom utjecaju kofeina i L-teanina. Pomaže li čaj u opuštanju? Da, a taj opuštajući i umirujući učinak dobro je dokumentiran. Studija provedena krajem 2018. o matcha čaju izvještava i potvrđuje da L-teanin ima učinak smanjenja stresa i kod ljudi i kod životinja te također sugerira mogućnost kombiniranog djelovanja L-teinina, kofeina i katehina čaja. Dvije druge nedavne studije, uključujući jednu iz 2017. godine, sugeriraju, međutim, da su najučinkovitiji čajevi za borbu protiv stresa oni koji sadrže najviše L-teanina i umjerenu količinu kofeina. Koji je čaj najbolji za borbu protiv umora? Čajevi koji su bogati i kofeinom i L-teaninom, tj. zeleni čajevi, osobito matcha. Prema istraživanju objavljenom 2021. godine , L-teanin, osim svojih opuštajućih učinaka, poboljšava budnost i pažnju, radnu memoriju i izvršne funkcije. Ova aminokiselina, specifična za čaj, obilnija je u zelenom čaju jer fermentacija smanjuje njezinu razinu. Za borbu protiv umora, brojne studije ponovno ističu utjecaj kombinacije kofeina i L-teanina na poboljšanje budnosti i kognitivnih performansi. Pogledajte sve članke o čaju i zdravlju Čaj i dobrobiti Popis kategorija objava: Čaj i zdravlje Povezani članci Rose du Hammam Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Tahiti Bulles Pogledajte recept
Post Views: 32
Koji su učinci čaja na tijelo? Oni su složeni, jer je čaj istovremeno stimulativan i opuštajući. Iako naizgled proturječno, ovi se učinci zapravo nadopunjuju i pružaju izvrsnu fizičku i mentalnu ravnotežu. Ta svojstva duguju se trima njegovim glavnim spojevima, koji su znanstveno opsežno proučavani: kofeinu, L-teaninu i, u manjoj mjeri, polifenolima. Kofein povećava vizualnu pažnju, poboljšava koncentraciju, smanjuje vrijeme reakcije na podražaje i ima izražen stimulirajući i razbudljiv učinak. U niskim do umjerenim dozama također ima povoljne učinke na raspoloženje, ublažava bol i povećava tjelesnu izvedbu pri izdržljivim aktivnostima (trčanje, vožnja bicikla, veslanje itd.) i povremenim naporima (sportovi s reketom, sportovi s loptom itd.). 
L-teanin, aminokiselina koja se nalazi u čaju, potiče opuštanje bez pospanosti, povećava otpuštanje dopamina (posrednika užitka) i serotonina (koji igra ulogu u regulaciji raspoloženja i sna) te poboljšava sposobnost učenja i koncentracije. Više opuštajuće nego stimulirajuće, odgađa apsorpciju kofeina i smanjuje njegov neposredni stimulirajući učinak, raspoređujući ga tijekom vremena. Polifenoli mogu igrati ulogu u raspoloženju, osobito u poboljšanju depresivnih poremećaja. Meta-analiza iz 2017. meta-analiza (pregled postojećih studija o toj temi) zaključio je da zeleni čaj utječe na psihopatološke posljedice (npr. smanjenje anksioznosti), kogniciju (pamćenje i pažnju) i funkciju mozga (aktivaciju radne memorije). Naglašava se da se ti korisni učinci ne mogu pripisati jednoj komponenti čaja, već kombiniranom utjecaju kofeina i L-teanina. Pomaže li čaj u opuštanju? Da, a taj opuštajući i umirujući učinak dobro je dokumentiran. Studija provedena krajem 2018. o matcha čaju izvještava i potvrđuje da L-teanin ima učinak smanjenja stresa i kod ljudi i kod životinja te također sugerira mogućnost kombiniranog djelovanja L-teinina, kofeina i katehina čaja. Dvije druge nedavne studije, uključujući jednu iz 2017. godine, sugeriraju, međutim, da su najučinkovitiji čajevi za borbu protiv stresa oni koji sadrže najviše L-teanina i umjerenu količinu kofeina. 
Koji je čaj najbolji za borbu protiv umora? Čajevi koji su bogati i kofeinom i L-teaninom, tj. zeleni čajevi, osobito matcha. Prema istraživanju objavljenom 2021. godine , L-teanin, osim svojih opuštajućih učinaka, poboljšava budnost i pažnju, radnu memoriju i izvršne funkcije. Ova aminokiselina, specifična za čaj, obilnija je u zelenom čaju jer fermentacija smanjuje njezinu razinu. Za borbu protiv umora, brojne studije ponovno ističu utjecaj kombinacije kofeina i L-teanina na poboljšanje budnosti i kognitivnih performansi. Pogledajte sve članke o čaju i zdravlju Čaj i dobrobiti Popis kategorija objava: Čaj i zdravlje Povezani članci 
Rose du Hammam Pogledajte recept 
London Lemon Pogledajte recept 
Yunnan Honey Pogledajte recept 
Tahiti Bulles Pogledajte recept