Dong Ding pjenjačeni humus od cikle Za 6 osoba Glavno jelo Jednostavno 30 min 2 sata Sastojci 6 g Dong Ding 70 g sjemenki suncokreta 40 g indijskih oraščića 150 g sirove cikle Sok i korica jednog organskog limuna 2 žlice jabučnog octa 2 žlice tahinija (sezamova pasta) 200 g punomasne crème fraîcha (30 % m.ž.) Podijeli Priprema Zagrijte 100 g crème fraîcha u malom loncu. Maknite s vatre, dodajte čaj u filter i ostavite da odstoji 5 minuta Izvadite čaj i dodajte preostalu vrhnje Promiješajte i stavite u hladnjak na 2 sata Natopite sjemenke suncokreta i indijske orahe u vodi 2 sata. Isperite ih i ocijedite. Ogulite ciklu (nosite rukavice jer boji ruke) i narežite je na vrlo male komadiće nožem kako biste olakšali pripremu. Naribajte koricu ½ limuna, ostavite sa strane i iscijedite cijeli limun. Ulijte nasjeckani ciklu, sjemenke, orašaste plodove, limunovu koricu i sok, octa i tahini. Miksajte 5 minuta dok ne postane glatko. Začinite po ukusu solju i paprom. Umutite vrhnje pomoću kuhinjskog robota opremljenog metlicom. Podijelite humus u male čaše i dodajte šlag pomoću vrećice za ukrašavanje s nazubljenom mlaznicom, ako je imate. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slani recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci Ruža iz hamama Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Tahiti Bulles Pogledajte recept
Sastojci 6 g Dong Ding 70 g sjemenki suncokreta 40 g indijskih oraščića 150 g sirove cikle Sok i korica jednog organskog limuna 2 žlice jabučnog octa 2 žlice tahinija (sezamova pasta) 200 g punomasne crème fraîcha (30 % m.ž.) Podijeli Priprema Zagrijte 100 g crème fraîcha u malom loncu. Maknite s vatre, dodajte čaj u filter i ostavite da odstoji 5 minuta Izvadite čaj i dodajte preostalu vrhnje Promiješajte i stavite u hladnjak na 2 sata Natopite sjemenke suncokreta i indijske orahe u vodi 2 sata. Isperite ih i ocijedite. Ogulite ciklu (nosite rukavice jer boji ruke) i narežite je na vrlo male komadiće nožem kako biste olakšali pripremu. Naribajte koricu ½ limuna, ostavite sa strane i iscijedite cijeli limun. Ulijte nasjeckani ciklu, sjemenke, orašaste plodove, limunovu koricu i sok, octa i tahini. Miksajte 5 minuta dok ne postane glatko. Začinite po ukusu solju i paprom. Umutite vrhnje pomoću kuhinjskog robota opremljenog metlicom. Podijelite humus u male čaše i dodajte šlag pomoću vrećice za ukrašavanje s nazubljenom mlaznicom, ako je imate. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slani recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci 
Ruža iz hamama Pogledajte recept 
London Lemon Pogledajte recept 
Yunnan Honey Pogledajte recept 
Tahiti Bulles Pogledajte recept