Nekada rezerviran za proizvodnju kave, tanzanski terroir poznatog Kilimandžara uvelike se otvorio čaju. Zahvaljujući idealnim uvjetima za uzgoj – nadmorskoj visini, bogatom vulkanskom tlu i velikim temperaturnim varijacijama – ova istočnoafrička zemlja nudi visokokvalitetne i ponekad neobične čajeve.
Ukratko o povijesti Prve plantaže čaja pojavile su se početkom 20. stoljeća. Nakon što je uglavnom proizvodila CTC čajeve, Tanzanija je nakon stjecanja neovisnosti 1961. godine raznolikovala svoj pristup. Danas proizvođači na visoravnima Kilimandžara proizvode izvanredne čajeve.
Vrste čaja Zeleni, crni i Oolong čajevi: Tanzanija je vrlo raznolika zemlja. Primjer? Papaya Oolong, čaj iz vulkanskog tla planine Kilimanjaro. Oksidiran u iznutra izdubljenim papajama, ovaj Grand Cru otpušta snažne, voćne i medene arome. Naši čajevi iz Tanzanije Pogledajte sve zemlje u Africi koje proizvode čaj Povijest čaja Popis kategorija objava: Sve o čaju Povezani članci
Ruža iz hamama Pogledajte recept
London Lemon Pogledajte recept
Yunnan Honey Pogledajte recept
Tahiti Bulles Pogledajte recept
