Čajni kolač Za 6 osoba Desert Jednostavno 20 min 40 min Sastojci Za kalup za tortu duljine 22 cm Tijesto 4 jaja (220 g) 200 g sitnog šećera 160 g neslanog maslaca 200 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 8 g Thé des Alizés da odstoji + 2 žlice za miješanje Glazura 100 g šećera u prahu 20 ml hladnog čajnog likera Podijeli na Priprema Namakajte 8 grama čaja u 12 cl vode na 75°C tijekom 3 minute. Uklonite filter i pustite liker da se ohladi. 1. Tijesto Zagrijte pećnicu na 170 °C. U zdjeli pomiješajte otopljeni maslac i sitni šećer. Dodajte jaja, brašno i prašak za pecivo, zatim umiješajte 10 cl čajnog likera. Sameljite dvije žlice čaja i dodajte ih u smjesu. Obložite kalup papirom za pečenje (da bi papir bolje prionuo, lagano namažite kalup maslacem). Ulijte smjesu u kalup dok ne napuni 2/3. Pecite 40 minuta, zatim provjerite je li kolač pečen tako da u njega zabodete oštricu noža, koja bi trebala izaći čista. Okrenite kolač na rešetku za hlađenje. 2. Glazura Ulijte šećer u prahu u malu zdjelu i postupno dodajte liker, miješajući vilicom. Mješavina ne smije biti previše rijetka. Kad se kolač ohladi, glazuru nježno rasporedite po njemu pomoću lopatice. Ostavite glazuru da se stisne na otvorenom. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slatki recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci Rose du Hammam Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Tahiti Bulles Pogledajte recept