Gravlax losos – ruski okus sa 7 citrusa

Gravlax losos – Ruski okus s 7 citrusa” src=”https://kucacajeva.com/media/wysiwyg/gastronomie/recettes/recette-saumon-gravlax-gout-russe – ruski okus sa 7 citrusa” src=”https://vpsalpha.b-cdn.net/the/media/image_653.jpg”/> Sastojci 600 g svježeg lososa s kožom 3 žlice grube soli 3 žlice trsnog šećera 2 žlice Goût Russe 7 Organic Citrus Fruits + 6 g za šlag 1 žlica votke Korica jedne organske naranče 200 g crème fraîche Podijeli na Priprema 1. Losos Po potrebi uklonite sve kosti iz filea lososa. Stavite ga kožom prema dolje u duboku posudu. Pomiješajte dvije žličice, šećer i sol, dodajte votku i promiješajte. Uzmite 1/3 smjese i rasporedite je po dnu posude. Stavite losos na vrh i prekrijte ga s 2/3 smjese, pritiskujući dlanom. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se hladi 48 sati. Ogrebi losos, ispirite ga pod hladnom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Narežite ga nožem. 2. Čaj i pjena od narančine vrhnja zatim ga uklonite. Dodajte preostalih 100 g vrhnja. Stavite u hladnjak preko noći. Dodajte koricu naranče. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slani recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci Rose du Hammam Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Tahiti Bulles Pogledajte recept