Čokoladne tartufiće i carski čaj 40 tartufića Desert srednje 1 sat 4 minute Sastojci 5 mousselina ili 2 žlice (10 g) Organski Imperial Chai u 1 XL filter vrećici 18 cl šlaga 60 g meda od heljde 220 g tamne čokolade 25 g svježeg maslaca 75 g kakaa u prahu Podijeli na Priprema Zakuhajte šlag u malom loncu. Dodajte čaj i ostavite da odstoji 4 minute izvan vatre. Stavite med i komadiće čokolade u zdjelu, zatim postupno ulijevajte čajnu kremu, miješajući drvenom špatulom. Zagrijavajte na pari (bain-marie) dok smjesa ne postane glatka, sjajna i homogena. Izvadite iz vodene kupke, dodajte maslac narezan na male komadiće i nježno promiješajte. Na dno pravokutne posude za gratin stavite papir za pečenje. Ulijte čokoladnu kremu i stavite u hladnjak na 2 sata. Prođite oštricom noža oko ruba posude kako biste je lakše odvojili. Narežite čokoladu na kockice. Oblikujte kuglice od čokolade, posipajući ruke šećerom u prahu. Stavite kuglice u hladnjak na 1 sat. Na tanjur stavite malo kakaa u prahu. Uvaljajte tartufi u kakao u prahu kako biste ih obložili. Na kraju, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Prijedlozi za posluživanje Čaj Organic Imperial Chai savršeno se slaže s čokoladom, dajući joj nevjerojatno bogatu aromu. Pogledajte sve recepte Slatki recept Popis kategorija objava: Recepti Srodni članci Rose du Hammam Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Pogledajte recept