Citrusna torta naopako Za 6 osoba Desert Srednje 20 min 35 min Sastojci 3 organske neobrađene naranče 3 jaja 120 g pšeničnog brašna 40 g mljevenih badema 100 g neslanog maslaca 60 g običnog jogurta 120 g šećera u prahu 1 žličica praška za pecivo 1 ružičasti grejpfrut 1 organski neobrađeni limun 3 krvave naranče 80 g sitnog šećera 20 g Vive Le Thé ! organic Podijeli na Priprema 1. Torta Zagrijte pećnicu na 170 °C i namažite okrugli kalup za tortu promjera 20 cm. Izrežite krug papira za pečenje iste veličine kao kalup i stavite ga na dno kako biste olakšali izbacivanje kolača Pospite kalup s malo šećera u prahu i uklonite višak Operite sve citruse i naribajte koru dviju naranči. Pomiješajte šećer u prahu s koricom i 10 g čaja. Iscijedite sok iz jedne naranče i ostavite sa strane. Rastopite maslac i ostavite sa strane. Za sirup, istisnite sok od 3 krvave naranče da dobijete 20 cl. Ulijte u mali lonac sa sitnim šećerom i 10 g čaja. Zagrijte do laganog kuhanja i reducirajte na sirupastu konzistenciju. Isključite vatru i ostavite da odstoji. Procijedite i ostavite sirup sa strane. 2. Sklapanje Narežite agrume na tanke kriške s korom. Odaberite najbolje kriške. (Od preostalih kriški možete pripremiti ledeni čaj s 12 g čaja, kriškama citrusa i 1,5 litre vode). Brzo umočite kriške u čajni sirup i složite ih na dno kalupa na krug papira za pečenje Prelijte 1/3 sirupa preko voća. Stavite sa strane. Prosijte brašno s praškom za pecivo i mljevenim bademima. Žumanca energično pjenjačom izmiksajte sa šećerom u prahu pomiješanim s koricom i čajem. Dodajte svježe cijeđeni sok od naranče, jogurt i otopljeni, blago ohlađeni maslac, promiješajte. Ulijte suhe sastojke u prethodnu smjesu. Dobro promiješajte kako biste dobili glatko, jednolično tijesto. Ulijte smjesu u kalup preko agruma. Pecite 35 minuta. Kolač će narasti i blago porumene. Ostavite da se ohladi na rešetki nekoliko minuta, zatim ga izvrnite na tanjur za posluživanje. Prelijte ostatak čajnog sirupa preko kolača dok je još topao. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Savjet kuhara Za jači okus sirupa, pustite čaj da odstoji preko noći prije cijeđenja. Pogledajte sve recepte Slatki recept Popis kategorija objava: Recepti – Palais des Thés” src=”https://vpsalpha.b-cdn.net/the/media/image_464.jpg”/> Ruža iz hamama Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Pogledajte recept
Sastojci 3 organske neobrađene naranče 3 jaja 120 g pšeničnog brašna 40 g mljevenih badema 100 g neslanog maslaca 60 g običnog jogurta 120 g šećera u prahu 1 žličica praška za pecivo 1 ružičasti grejpfrut 1 organski neobrađeni limun 3 krvave naranče 80 g sitnog šećera 20 g Vive Le Thé ! organic Podijeli na Priprema 1. Torta Zagrijte pećnicu na 170 °C i namažite okrugli kalup za tortu promjera 20 cm. Izrežite krug papira za pečenje iste veličine kao kalup i stavite ga na dno kako biste olakšali izbacivanje kolača Pospite kalup s malo šećera u prahu i uklonite višak Operite sve citruse i naribajte koru dviju naranči. Pomiješajte šećer u prahu s koricom i 10 g čaja. Iscijedite sok iz jedne naranče i ostavite sa strane. Rastopite maslac i ostavite sa strane. Za sirup, istisnite sok od 3 krvave naranče da dobijete 20 cl. Ulijte u mali lonac sa sitnim šećerom i 10 g čaja. Zagrijte do laganog kuhanja i reducirajte na sirupastu konzistenciju. Isključite vatru i ostavite da odstoji. Procijedite i ostavite sirup sa strane. 2. Sklapanje Narežite agrume na tanke kriške s korom. Odaberite najbolje kriške. (Od preostalih kriški možete pripremiti ledeni čaj s 12 g čaja, kriškama citrusa i 1,5 litre vode). Brzo umočite kriške u čajni sirup i složite ih na dno kalupa na krug papira za pečenje Prelijte 1/3 sirupa preko voća. Stavite sa strane. Prosijte brašno s praškom za pecivo i mljevenim bademima. Žumanca energično pjenjačom izmiksajte sa šećerom u prahu pomiješanim s koricom i čajem. Dodajte svježe cijeđeni sok od naranče, jogurt i otopljeni, blago ohlađeni maslac, promiješajte. Ulijte suhe sastojke u prethodnu smjesu. Dobro promiješajte kako biste dobili glatko, jednolično tijesto. Ulijte smjesu u kalup preko agruma. Pecite 35 minuta. Kolač će narasti i blago porumene. Ostavite da se ohladi na rešetki nekoliko minuta, zatim ga izvrnite na tanjur za posluživanje. Prelijte ostatak čajnog sirupa preko kolača dok je još topao. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Savjet kuhara Za jači okus sirupa, pustite čaj da odstoji preko noći prije cijeđenja. Pogledajte sve recepte Slatki recept Popis kategorija objava: Recepti – Palais des Thés” src=”https://vpsalpha.b-cdn.net/the/media/image_464.jpg”/> Ruža iz hamama Pogledajte recept 
London Lemon Pogledajte recept 
Yunnan Honey Pogledajte recept 
Pogledajte recept