Risotto sa Sencha Ariake i kozicama Za 4 osobe Glavno jelo Jednostavno 40 min 35 min Sastojci 3 žlice (12 g) od 250 g riže Arborio za rižoto 1 luk 1 češanj češnjaka 3 žlice maslinovog ulja 1 grančica timijana 10 cl bijelog vina 1 litra pilećeg temeljca 16 velikih oguljenih kozica Sol, papar Podijeli Priprema Oguli i sitno nasjeckaj luk i češnjak. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte luk, češnjak i timijan. Pecite 3 minute dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Dodajte rižu. Pecite, miješajući nekoliko minuta dok ne postane prozirna. Dodajte bijelo vino. Kad vino upije riža, dodajte jušnu žlicu temeljca. Promiješajte. Kad se temeljac upije, dodajte još jednu jušnu žlicu i nastavite dok se sav temeljac ne potroši. Usipajte čaj na pola kuhanja. Dodajte oguljene kozice. Prijedlog za posluživanje Za dodatnu dozu raskoši, prije posluživanja dodajte nekoliko listića parmezana. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slani recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci Ruža iz hamama Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Tahiti Bulles Pogledajte recept