Salata od enkorn pšenice i zelenog čaja Fleur de Geisha
Salata od enkorn pšenice i zelenog čaja Fleur de Geisha Za 6 osoba Glavno jelo Jednostavno 50 min 45 min Sastojci 30 g Fleur de Geisha 400 g sirovog jednoklonog pšenice 100 g sušenih brusnica 2 vrećice mini mozzarelle 60 g lješnjaka, nasjeckanih nožem 1 nara, očišćena od sjemenki 1 litra vode 4 žlice lješnjakovog ulja (ili maslinovog ulja) 2 do 3 žlice balzamičnog octa (po mogućnosti bijelog), po ukusu Podijeli Priprema Natopite einkorn pšenicu preko noći u hladnoj vodi Isperite pod vodom i ocijedite Pripremite 1 litru čaja hladnim pripremanjem 30 minuta Odvojite 10 cl Ulijte liker u veliki lonac i dodajte einkorn pšenicu Poklopite i kuhajte 40 do 45 minuta na srednje jakoj vatri. Provjerite je li kuhano. Začinite solju na kraju kuhanja i ocijedite. Zagrijte preostalih 10 cl u zdjeli i dodajte brusnice. Ostavite da nabubri 20 minuta i ocijedite, ali sačuvajte sok. Sačuvajte 2 žlice tog soka: pomiješajte s balzamičnim octom i uljem lješnjaka, solju i paprom za preljev. U zdjelu za salatu dodajte kuglice mozzarelle narezane na četvrtine, usitnjene lješnjake, brusnice prepolovljene, sjemenke nara, einkorn pšenicu i preljev. Promiješajte i uživajte. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slani recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci Rose du Hammam Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Pogledajte recept
Sastojci 30 g Fleur de Geisha 400 g sirovog jednoklonog pšenice 100 g sušenih brusnica 2 vrećice mini mozzarelle 60 g lješnjaka, nasjeckanih nožem 1 nara, očišćena od sjemenki 1 litra vode 4 žlice lješnjakovog ulja (ili maslinovog ulja) 2 do 3 žlice balzamičnog octa (po mogućnosti bijelog), po ukusu Podijeli Priprema Natopite einkorn pšenicu preko noći u hladnoj vodi Isperite pod vodom i ocijedite Pripremite 1 litru čaja hladnim pripremanjem 30 minuta Odvojite 10 cl Ulijte liker u veliki lonac i dodajte einkorn pšenicu Poklopite i kuhajte 40 do 45 minuta na srednje jakoj vatri. Provjerite je li kuhano. Začinite solju na kraju kuhanja i ocijedite. Zagrijte preostalih 10 cl u zdjeli i dodajte brusnice. Ostavite da nabubri 20 minuta i ocijedite, ali sačuvajte sok. Sačuvajte 2 žlice tog soka: pomiješajte s balzamičnim octom i uljem lješnjaka, solju i paprom za preljev. U zdjelu za salatu dodajte kuglice mozzarelle narezane na četvrtine, usitnjene lješnjake, brusnice prepolovljene, sjemenke nara, einkorn pšenicu i preljev. Promiješajte i uživajte. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slani recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci 
Rose du Hammam Pogledajte recept 
London Lemon Pogledajte recept 
Yunnan Honey Pogledajte recept 
Pogledajte recept