Sencha Ariake ochazuke riža

Sencha Ariake Ochazuke riža Za 4 osobe Glavno jelo Jednostavno 45 min 10 min Ochazuke (od ocha, ‘čaj’, i zuke, ‘umakati’) na japanskom znači ‘očistiti zdjelu’. To je također tradicionalni način završetka obroka tako da se prelijevaju preostalu rižu pripremljenim čajem.
Ovaj jednostavan recept, koji je vrlo popularan u Japanu, omogućuje vam uživanje u biljnim i blago slanim okusima Sencha Ariake. Sastojci 12 g Organska Sencha Ariake 60 cl filtrirane vode 200 g riže kratke zrnce Sezonsko povrće Sušena morska alga nori Sjemenke sezama Sol Papar Podijeli Priprema U zdjeli za salatu prekrijte rižu vodom. Promiješajte rukom, zatim ocijedite vodu. Ponovite ovaj postupak dva ili tri puta kako biste “isprašili” rižu. Ocijedite i isperite rižu ponovno, miješajući vodu. Ponavljajte postupak dok voda ne postane bistra, uklanjajući dio škroba iz riže. Ocijedite. U zdjeli za salatu prekrijte rižu vodom. Promiješajte rukom, zatim ocijedite vodu. 2. Ostavite da odstoji oko 30 minuta. Skuhajte rižu. Podijelite rižu na četiri duboke zdjele. Dodajte po želji kuhano i/ili sirovo povrće, trakice Ostavite da odstoji oko 30 minuta. Skuhajte rižu. Podijelite rižu na četiri duboke zdjele. Dodajte povrće po izboru, kuhano i/ili sirovo, trakice morske alge nori i sjemenke sezama. Začinite po ukusu. Namočite Sencha Ariake 2 minute u filtriranoj vodi zagrijanoj na 75 °C. Prelijte čaj preko riže. Odmah uživajte uz šalicu Sencha Ariake. Prijedlozi za posluživanje: Možete ukrasiti rižu kockicama pečene ribe ili ribljim ikrama, umeboshi (soljenim šljivama), pojačati okuse tsukemono (ukiseljenim povrćem) i dodati hren ili wasabi. Pogledajte sve recepte Jednostavan recept Slani recept Popis kategorija objava: Recepti Povezani članci Rose du Hammam Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Pogledajte recept

Post Views: 27