Dharamsala Smoked

Opis Intenzivan dimljeni čaj iz neobičnog teroara Ovaj dimljeni čaj dolazi iz Kangre, u sjeverozapadnoj Indiji. Pravi se od čajnih grmova vrste sinensis. Nakon što prođe sve tradicionalne faze proizvodnje crnog čaja, dimljen je borovinom, poput Lapsang Souchonga. Baršunasti, slatki crni čaj s blagom kiselosti. Njegove intenzivne dimljene i drvene note pojačane su biljnim i kamforastim nijansama. Rijetki i intenzivni čaj! Saznajte više Da biste saznali više, poslušajte epizodu posvećenu dimljenim čajevima na podcastu “Un thé, un voyage” (Čaj, putovanje). Specifične značajke Podrijetlo: Kangra, Indija Boja: Dimljeni crni čaj Degustacijske bilješke Suho lišće Izgled: sitni, ujednačeni listovi Napitak Boja: zlatna Tekstura u ustima: ) baršunasta Bilješke: dim drva, kadulja (češnjak), biljne i kamforne note Prijedlog pripreme Pripremite ovaj čaj vruće: U set za kušanje ili u čajniku : 4 minute u vodi na 80 °C. Pripremite ovaj čaj hladan: U čajniku ili karafa : natapati 16 g čaja po litri vode na sobnoj temperaturi 30 minuta. Uklonite listove i stavite u hladnjak. Upute za razvrstavanje Sva ambalaža, bez obzira na to može li se reciklirati ili ne, treba se staviti u spremnik za reciklažu. Grand Cru: okus izvanrednog Rijetki i prolazni, Grand Cru čajevi Palais des Thés nastaju iz alkemije između sorte čajne biljke, teroara i talenta obrtničkog proizvođača. Prikupljeni iz najpoznatijih vrtova, ubrani i potom obrađeni s strašću, naši Grand Crusovi odlikuju se jedinstvenim profilima okusa koji otkrivaju svu suptilnost njihovog podrijetla.