Jejudo Imperial Organski

Opis Berba se u proljeće na otoku Jeju, Imperial Jejudo je korejski zeleni čaj koji ima koristi od iznimnih klimatskih uvjeta. Blag i gladak, njegove morske i svježe note lješnjaka tipične su za sejak, korejske proljetne čajeve. Originalni zeleni čaj, drugačiji od kineskih i japanskih zelenih čajeva, odlikuje se slatkoćom i vrlo umami okusom. U usporedbi s japanskim zelenim čajevima, koji obično imaju svježe note špinata ili morskih algi, ovaj čaj ima note kuhane hrane: dobro kuhano povrće ili kuhano riblje meso. Također ima mineralne nijanse. U usporedbi s Long Jingom, ima manje prženih nota, manje orašastih nota i manje mineralnih nota. Mnogo je slađi i ima izraženiji umami okus. Ovaj čaj je organski uzgojen i certificiran od strane Ecocerta, odobrenog neovisnog inspekcijskog tijela. Degustacijske bilješke Suho lišće Izgled: sitni uvijeni listovi Boje: tamnozelena, mat pojava Arome: biljne note, vrlo izražene, kuhano povrće, voćne, vanilija, naznake kore kruha
Infuzija Boja: tamnozelena, mat pojava Arome: biljne note, vrlo izražene, kuhano povrće, voćne, vanilija, naznake kore kruha
Okus Okus: mineralne nijanse.U usporedbi s Long Jingom, ima manje prženih nota, manje orašastih nota i manje mineralnih nota. Mnogo je slađi i umami. Okus: organski uzgojen i certificiran od strane Ecocerta, odobrenog neovisnog inspekcijskog tijela. Degustacijske bilješke Suho lišće Izgled: sitni uvijeni listovi Boje: morske note (kuhana riba), dobro kuhano povrće, maslac, orašasti plodovi (orah), zatim postaje cvjetan i mentast.
Ekstrakt Boja: tamnozelena, mat pojava morske note (kuhana riba), jako kuhano povrće, maslac, orašasti plodovi (lješnjak), zatim postaje cvjetni, mentasti
Napitak Boja: bistra, svijetla žućkasto-zelena Tekstura u ustima: vrlo ugodna, zaobljena, gusta na nepcu, blaga astringencija na samom kraju nepca
Okusi: vrlo umami, blaga kiselost koja unosi svježinu u mekši napad Arome: vrlo mekan napad s notama kuhanog povrća (tikvice itd.) i morskim notama (na bazi vrlo kuhanog ribljeg mesa), naznake orašastih plodova, svježa lješnjak, mineralne note, mliječne note, kremastost koja se zatim razvija u svježije, biljne note (stabljike, trava), ananas, metvica, svježe voće, citrusi (limun, grejpfrut)
Dugotrajnost na nepcu: dobro uravnotežen, mekan početak, gotovo težak, a zatim svježiji u sredini i završnici, naglašen blagom kiselosti i finom astringencijom. 2. Predlog pripreme Za kušanje: 3-5 minuta u vodi na 75 °C. Može se pripremiti i u Kyusu / Shiboridashi s 3 uzastopna nalijevanja od po 1 minutu. 2. Upari čaj i hranu Otkrijte divnu kombinaciju Jejudo Imperiala s svježim tjesteninom. 3. Sastojci Organski zeleni čaj (Južna Koreja). 4. Upute za razvrstavanje Sva ambalaža, bez obzira na to može li se reciklirati ili ne, treba se staviti u spremnik za reciklažu.