Mao Cha iz Chiang Maija

Opis Ovaj Grand Cru potječe iz regije Chiang Mai u Tajlandu. Berba se na nadmorskoj visini od 1000 metara u Mae Shae. Ovaj čaj napravljen je od čajnih biljaka sinensis i assamica. Svježi i oštar Mao Cha s bogatim aromatičnim buketom, mineralnim, kajsijskim i biljnim, potpomognut finom adstrigentnom teksturom.

Specifične karakteristike Podrijetlo: Chiang Mai, Tajland Boja: Tamni čaj Degustacijske bilješke Suho lišće Izgled: ) duga, zgužvana lista Boja: tamnozelena s smeđim mrljama Arome: drvenaste, suhe biljne, koža Infuzija Arome: ) žuto voće, mineralne, biljne note Napitak Boja: zlatna Tekstura u ustima: adstrigentna Okus: elegantna gorčina koja produljuje arome Arome: vrlo mineralne, biljne, voćne (marelica), drvenaste nijanse Predložena priprema Vrijeme infuzije: 4 minute u vodi na 90 °C. Za Gong Fu Cha (čajnik/Gaiwan): kuhajte 30-40 sekundi. Upute za razvrstavanje Svu ambalažu, bez obzira na to je li reciklabilna ili nije, treba staviti u spremnik za reciklažu. Grand Cru: okus iznimnog Rijetki i prolazni, Grand Cru čajevi Palais des Thés nastaju iz alkemije između sorte čajne biljke, teroara i talenta obrtničkog proizvođača. Prikupljeni iz najpoznatijih vrtova, ubrani i potom obrađeni s strašću, naši Grand Crus čajevi odlikuju se jedinstvenim profilima okusa koji otkrivaju svu suptilnost njihovog podrijetla.