Organski Clássico mate

Opis Ovaj maté iz Brazila potječe iz regije Paraná. Punog je tijela, s intenzivnim i postojanim biljnim notama. Njegov aromatični profil i taninska struktura čine ga idealnim matéom za ispijanje iz čajnika. Također je savršena u kalabashi za ljubitelje jakog matea. Mate, također poznat kao “jesuitski čaj”, je napitak koji potječe iz Južne Amerike. Njegovo ime dolazi od riječi “mathi” iz jezika Kečua, koja označava izdupljenu i osušenu tikvu u kojoj se tradicionalno konzumira. Pravi se od stabla zvaničnog yerba mate, koje pripada porodici božikovine. Ovo stablo, porijeklom iz Južne Amerike, uzgaja se u četiri zemlje: Argentini, Brazilu, Paragvaju i Urugvaju. Za rast mu je potrebna suptropska klima, vlaga i obilje sunca. Nakon berbe, listovi se zagrijavaju kako bi se zaustavila oksidacija, zatim se usitnjavaju i skladište nekoliko mjeseci kako bi se povećala njihova aromatična koncentracija. Zatim se listovi razvrstavaju i miješaju kako bi se dobila željena kvaliteta (s ili bez stabljika, veliki ili mali listovi itd.). Izvorno je bila osnovna namirnica u prehrani Guarani Indijanaca zbog svojih zdravstvenih dobrobiti. Prirodno energizirajuća i korisna zahvaljujući kofeinu i mineralima prisutnim u njezinim listovima, mate je idealno piće za oporavak nakon sporta.
Ovaj mate je organski uzgojen i certificiran od strane Ecocerta, neovisnog certificiranog kontrolnog tijela. Legenda o mateu Postoji mnogo legendi o mateu. Jedna od najpoznatijih je priča naroda Guarani. Legenda kaže da je bog Tupú, dirnut brigom mlade djevojke za bolesnog oca, ponudio njoj biljku s čarobnim moćima: Yerba Maté. Listovi ovog drveta imaju dvije vrline: liječe ljude i otjeraju osjećaj usamljenosti iz njihovih srca. Ali to nije sve. Kao nagradu za njezinu dobrotu, bog ju je uzdigao u rang božice, i ona je postala Caa-Yarí, zaštitnica matea. Poput čaja, ova dragocjena biljka iz Amerike smatra se božjim darom. Izlječenje oca rukama žene koja će postati božica Caa-Yarí simbolično ilustrira dobrobiti yerba matea. Velikodušnost ove mlade žene također ilustrira ljudsko bratstvo koje je u samom srcu ispijanja matea, druželjubivog napitka koji se dijeli. Degustacijske bilješke Tekućina Boja: svijetlo zlatna Tekstura u ustima: svilenkasta Okusi: gorki Arome: : mate s biljnim i mineralnim notama, s dimnim nijansama Karakteristike Stabljike: 30% Veličina: srednje veliki listovi Zrenje: mate odležana 11 mjeseci Predložena priprema Idealno u kalebasi (ali se može pripremiti i u čajniku). Možete ga piti samostalno ili pomiješati s Maté Verde Chimarrão kako biste smanjili njegovu jačinu i prilagodili ga svom ukusu. Također se može uživati s medom za raskošniju verziju.
Upute za razvrstavanje Sva ambalaža, bez obzira na to može li se reciklirati ili ne, treba se staviti u spremnik za razvrstavanje.