Pu erh Sheng Yuanji 2020

Opis Stisnuti čaj odležan od 2020. Ova kolačica napravljena je od čajnih stabala Mengku da ye koja rastu na nadmorskoj visini od 1800 metara na planini Dahei. Potječe iz okruga Cangyuan i proizvode je poljoprivrednici iz etničke skupine Dai. Listovi ubrani u proljeće prešani su 15. travnja 2020. Ovaj veličanstveni sirovi pu-erh čaj ima složen aromatični profil s isprepletenim notama marelice, minerala i nježnih cvjetnih akcentsa. Saznajte više Da biste saznali više, poslušajte epizodu posvećenu tamnim čajevima na podcastu “Un thé, un voyage” (Čaj, putovanje). Specifične karakteristike Podrijetlo: Yunnan, Kina Boja: Tamni čaj Degustacijske bilješke Suho lišće Izgled: komprimirani listovi Napitak Boja: jantar Tekstura: praškasta Note: “> sušena marelica, biljne, mineralne, cvjetne nijanse Prijedlog pripreme Pripremite ovaj čaj vruće: U set za kušanje ili u čajniku : 4 minute u vodi na 90 °C. Za gong fu cha : uzastopna infuzija od 30-40 sekundi. Za pripremu ovog ledenog čaja: U čajniku ili karafi : namočite 8 g listova u 50 cl vode sobne temperature 45 minuta. Uklonite listove i stavite u hladnjak. Naš nož za fermentirani čaj savršen je za rezanje ove pu-erh torte. Upute za razvrstavanje Sva ambalaža, bez obzira na to može li se reciklirati ili ne, treba se staviti u spremnik za reciklažu. Grand Cru: okus iznimnog Rijetki i prolazni, Grand Cru čajevi Palais des Thés nastaju iz alkemije između sorte čajne biljke, teroara i talenta obrtničkog proizvođača. Prikupljeni iz najpoznatijih vrtova, ubrani i potom obrađeni s strašću, naši Grand Crusovi odlikuju se jedinstvenim profilima okusa koji otkrivaju svu suptilnost njihovog podrijetla.