Indonezijski čajevi Naši čajevi iz Indonezije Ukratko o povijesti Iako se čaj prvi put pojavio u Indoneziji u 17. stoljeću, domaća proizvodnja zapravo nije započela sve do 19. stoljeća. Razvijene su industrijske plantaže crnog čaja na otocima Sumatra i Java. U sljedećem stoljeću Drugi svjetski rat razorio je lokalnu industriju, a proizvodnja se nije nastavila sve do 1980-ih, ponajviše presađivanjem brojnih čajnih grmova. Svake se godine proizvede gotovo 130.000 tona čaja. Sorte čaja Sa svojim visokim planinama, vulkanskim tlom bogatim mineralima, iznimnom bioraznolikošću i tropskom klimom, ovaj arhipelag nudi idealne uvjete za uzgoj čajnih grmova. Danas Indonezija proizvodi visokokvalitetne crne, zelene i oolong čajeve. Jedan primjer je Pasir Kuda Black Tea, organski Grand Cru s otoka Java. Njegov bogati aromatični profil razvija medene, voćne i cvjetne note, s naznakama dimljenog i kakaa. Naš izbor Naši čajevi iz Indonezije Pogledajte sve zemlje proizvođače Povijest čaja Popis kategorija objava: Sve što trebate znati o čaju Povezani članci Ruža iz hamama Pogledajte recept London Lemon Pogledajte recept Yunnan Honey Pogledajte recept Tahiti Bulles Pogledajte recept