Organski Dao Pu-erh

Opis Organski tamni čaj koji proizvode Dao narod Ovaj pu-erh čaj ima snažne drvenaste note, s naznakama gljiva i sladića. Uzgaja se na velikim nadmorskim visinama, što potiče intenzivne i složene okuse. Plod je vještih ruku naroda Dao, majstora u umijeću tkanja živih boja, koji također pokazuju svoj talent za uzgoj i pripremu čaja. Ovaj tamni čaj dio je obitelji pu erh shu: to je čaj čiji je proces fermentacije ubrzan (za razliku od pu erh shenga, koji se sporo razvija). Organski je uzgojen i certificiran od strane Ecocerta, neovisnog akreditiranog kontrolnog tijela. Saznajte više Da biste saznali više, poslušajte epizodu posvećenu tamnim čajevima na podcastu “Un thé, un voyage” (Čaj, putovanje). Specifične karakteristike Podrijetlo: Vijetnam Boja: Tamni čaj Degustacijske bilješke Napitak Boja: mahagonij Tekstura u ustima: praškasta Okus: sladak Note: drvenasta, sladić, slatke začine, gljiva Prijedlog pripreme Pripremite ovaj čaj vruće: U set za kušanje ili u čajniku : 5 minuta u vodi na 90 °C. Za Gong Fu Cha : uzastopna infuzija od 30-40 sekundi. Za pripremu ovog ledenog čaja:
U čajniku ili karafu : natopite 8 g čaja u 50 cl vode sobne temperature 30 minuta. Uklonite listove i stavite u hladnjak. 2. Kombiniranje čaja i hrane Preporuka našeg majstora sommeliera za čaj: “Dao Pu Erh savršeno se slaže s Comté sirom.” 3. Upute za odlaganje Sva ambalaža, bez obzira na to može li se reciklirati ili ne, treba se staviti u spremnik za reciklažu.