Organski Pu Erh iz Cao Bo

Opis Tamni čaj koji podsjeća na sladić Ovaj Grand Cru proizvela je etnička skupina Dao, porijeklom iz Kine, koja se naselila u planinskim provincijama sjevera, osobito u Cao Bo, gdje se ovaj čaj uzgajao. To je pu erh shu, čaj čija je fermentacija ubrzana. Pu erh s intenzivnim drvenastim i humusnim notama, koji na nepcu ostavlja slatki dojam nalik na slatke korjenčiće sladića. Saznajte više Za više informacija pogledajte članke posvećene etničkoj skupini Dao autora osnivača Palais des Thés na njegovom blogu Chercheur de Thé. 2. Specifične karakteristike * Porijeklo: Cao Bo, Vijetnam * Boja: tamni čaj 3. Degustacijske bilješke 3.1. Suho lišće * Izgled: Fino zarolani listovi Napitak Boja: Mahagonij Tekstura u ustima: Svilenkasta, fino mljevena Bilješke: : podrum, raslinje, cikla, sladić Prijedlog pripreme Pripremite ovaj čaj vruć: U čajniku : 5 minuta u vodi na 90 °C. Za gong fu cha : uzastopna infuzija od 30-40 sekundi. Za pripremu ovog ledenog čaja: U čajniku ili karafi : natapajte 8 g listova u 50 cl vode sobne temperature 30 minuta. Uklonite listove i stavite u hladnjak. Upute za razvrstavanje Sva ambalaža, bez obzira na to može li se reciklirati ili ne, treba se staviti u spremnik za reciklažu. Grand Cru: okus izvanrednog Rijetki i prolazni, Grand Cru čajevi Palais des Thés nastaju iz alkemije između sorte čajne biljke, teroara i talenta obrtničkog proizvođača. Prikupljeni iz najpoznatijih vrtova, ubrani i potom obrađeni s strašću, naši Grand Crusovi odlikuju se jedinstvenim profilima okusa koji otkrivaju svu suptilnost njihovog podrijetla.